LA CUCINA

PIZZE COTTE NEL FORNO A LEGNA E
PIATTI TIPICI DELLA TRADIZIONE ROMAGNOLA

Al Ristorante Pizzeria Tiffany non solo troverai un'ampia selezione di gustose pizze cotte nel forno a legna, ma anche piatti classici della tradizione culinaria romagnola.

Offriamo primi e secondi piatti di pesce e carne, con pasta fatta a mano e ingredienti freschi e genuini.

Inoltre, potrai concludere ogni pasto con i deliziosi dolci della casa.

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LE PIZZE

Le nostre pizze sono realizzate con farine di alta qualità e condite con ingredienti freschi e genuini. Oltre alle ricette classiche come la pizza margherita, capricciosa o quattro formaggi, offriamo pizze speciali con frutti di mare di prima scelta e affettati di altissima qualità.

Potrete deliziare il palato con la schiacciatina rossa al polpo o la pizza con mozzarella di bufala, pomodorini, salmone, gamberi e rucola.

PIZZE SPECIALI

  • La Burratina (schiacciatina bianca, all'uscita burrata, pomini, crudo)
  • Estiva (pomodoro, mozzarella, pomodorini, tonno, mais, uova, rucola)
  • Calzone bomba (pomodoro, mozzarella, funghi, crudo, carciofi, uova, wurstel)
  • Pugliese (pomodoro, mozzarella, olive, tonno, cipolla, capperi)
  • Montanara (pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck, rucola)
  • Dei mondiali (pomodoro, mozzarella, porcini, radicchio, salame piccante, grana, rucola)
  • Farcita (pomodoro, mozzarella, porcini, scamorza affumicata, cotto, uova, salame piccante)
  • Calzone pazzo (pomodoro, mozzarella, cotto, all'uscita origano e prosciutto crudo)
  • Rosa dei venti (pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia, crudo, rucola, grana)
  • Bufala, porcini e lardo
  • Reggiana (pomodoro, mozzarella, granar fusa, aceto balsamico, crudo passato in forno)
  • Trifolata (mozzarella, funghi trifolati, crema tartufo, speck passato in forno)
  • Alpina (mozzarella, bresaola, pomini, porcini)
  • Vesuvio (mozzarella di bufala, salsiccia, friarielli)
  • Genovese (mozzarella, ricotta, pesto genovese, pomodori secchi)
  • Romana truccata (pomodoro, bufala, acciughe, capperi, olive taggiache, pomodori secchi, origano)
  • Calzone delicato (mozzarella, ricotta, prosciutto cotto)
  • Rusticona (mozzarella, porcini, pom. ciliegino, zucchine, pancetta affumicata, scamorza)
  • Schiacciata pazza (con burrata, alici, olive taggiasche)
  • Pizza dolce (gelato, frutta di stagione)


PIZZE A BASE DI PESCE

  • La Regina del Polipo (schiacciatina rossa, polipo, patate, pomoni, olive taggiasche)
  • Maracanà (mozzarella di bufala, pomodorini, salmone, gamberi, rucola)
  • Pizza Catalana (schiacciatina rossa, pomodorini, cipolla, gamberi)
  • Frutti di mare
  • Pizza Matteo (schiacciatina rossa, salmone, pomodorini, rucola)
  • Pizza gamberi, pomini, pesto genovese
  • Tonnara (schiacciatina rossa, tonno, olive taggiasche, pomini, rucola)


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